Cây ớt

Cây ớt thường được trồng để lấy quả làm gia vị cho các món ăn. Cây ớt còn được trồng để làm cảnh.
Hiện nay nhà vườn caycanhphamthuong có 3 loại ớt được mọi người yêu thích nhất là: Ớt chỉ thiên, ớt chuông, ớt trái tim.

1. Cây ớt chỉ thiên

+ Tên thường gọi: Ớt chỉ thiên
+ Họ: Cà( Solanaceae), chi ớt( Capsicum)
+ Nguồn gốc: Từ lưu vực Amazon
Ớt chỉ thiên thường được dùng là gia vị không thể thiếu cho các bữa ăn. Ớt chỉ thiên cũng như các loại ớt khác chứa hàm lượng vitamin C cao cùng với các khoáng chất và chất kháng khuẩn.
+ Cây ớt chỉ thiên có thể cao tới gần 1m, cây ra nhiều cành nhánh. Lá ớt nhỏ dài nhọn ở đầu. Tất cả các bộ phận trên cây ớt chỉ thiên đều có mùi hăng và cay, tiếp xúc gần có thể gay bỏng rát.
+ Ớt chỉ thiên có hoa màu trắng.
+ Quả ớt chỉ thiên mọc ở đầu ngọn nhỏ dài và nhọn, hướng lên trên trời nên được gọi là ớt chỉ thiên. Quả ớt chỉ thiên có màu xanh đậm lúc còn non sau chuyển sang màu vàng rồi chuyển sang màu đỏ tươi khi chín. Ớt chỉ thiên rất cay và hăng.
+ Quả ớt chỉ thiên thường được dùng làm gia vị cho các bữa ăn, làm tương ớt, ngâm làm dung dịch phun trừ sâu bệnh cho cây...

>> Xem thêm: Cây bạc hà

Cây ớt chỉ thiên

2. Cây ớt chuông

+ Tên thường gọi: Cây ớt chuông, cây ớt ngọt
+ Nguồn gốc: Từ các nước châu Âu
Trước kia ớt ngọt thường được trồng nhiều ở Đà Lạt, nhưng hiện nay ớt ngọt được trồng rộng rãi trên khắp mọi miền của nước ta và cho năng suất cao.
Ớt chuông hiện nay có 3 loại là ớt ngọt màu đỏ, ớt ngọt màu vàng, ớt ngọt màu xanh.
Ớt ngọt được yêu thích vì có vị ngọt cùng với màu sắc bắt mắt, có giá trị dinh dưỡng cao. Cây ớt ngọt cũng mang lại giá trị kinh tế rất cao.
+ Quả ớt ngọt giàu vitamin A và C, chúng còn chứa các chất chống lại oxy hóa, giảm cholesterol. Chính vì vậy ớt ngọt thường được mọi người xay ép lấy nước uống làm đẹp da, chống lại quá trình lão hóa.
+ Ớt ngọt được dùng làm nguyên liệu chế biến các món ăn như các món xào, salad...
+ Lá ớt ngọt to hơn lá ớt chỉ thiên rất nhiều.
+ Quả ớt ngọt to, dáng quả giống quả chuông. Quả ớt chuông có đường kính khoảng 5 - 10 cm.

Cây ớt ngọt

3. Cây ớt trái tim

+ Cây ớt trái tim có tán xòe rộng, nhiều quả.
+ Quả hình trái tim có chứa nhiều vitamin A và C, capsaicin giúp ăn ngon miệng, các chất chống oxy hóa giúp ngăn ngừa quá trình lão hóa, trẻ hóa làn da.

Cây ớt trái tim

4. Cách trồng và chăm sóc cây ớt

Cây ớt được trồng bằng cách gieo hạt. Giá thể gieo hạt phải đảm bảo tơi xốp, thoát nước tốt và đủ độ ẩm.
+ Đất trồng: Đất trồng ớt phải đảm bảo độ tơi xốp và thoát nước tốt. Trước khi trồng bạn nên trộn đất với một lượng nhỏ phân hữu cơ, phân chuồng ủ mục và 1 ít vôi bột. Sau đó phơi đất khoảng 1 tuần rồi mới tiến hành trồng cây.
+ Nước: Cây ớt cần được tưới nước ít nhất 1 ngày/ 1 lần, vào mùa hè nắng nóng cây cần được tưới nước 2 ngày/ 1 lần. Vào mùa mưa tránh để cây bị ngập úng nước.
+ Bón phân: Các loại phân thường sử dụng là phân npk, phân hữu cơ, phân chuồng ủ mục... Những thời điểm quan trọng cây ớt cần được bón phân là cây ở giai đoạn bắt đầu trưởng thành, cây bắt đầu ra nụ, cây sau khi thu hoạch lứa quả đầu tiên.
+ Cắt tỉa cành: Bạn nên cắt tỉa các cành nhỏ ở phía dưới gốc để cây tập trung dinh dưỡng nuôi cây, giúp gốc thông thoáng.
+ Sâu bệnh: Cây ớt hầu như ít khi bị sâu bệnh.
+ Thu hoạch: Khi thu hoạch bạn cần ngắt cả cuống quả.

>> Xem thêm: Cây chanh ta

ĐẢM BÁO ĐÚNG CHẤT LƯỢNG DỊCH VỤ - SẢN PHẨM
**************************************************

*Mọi Thông Xin Vui Lòng Liên Hệ Cây Cảnh Phạm Thương*

Hotline: 0972.762.306  (Ms Thương)

Zalo: 0972.762.306